“Wat ik doe wil ik goed doen, dat is mijn sportmentaliteit”

Jaren geleden hoorde docente Engels Melissa Hendrickx-Trouerbach in een droom de stem van haar opa Jan Trouerbach zeggen: “Je moet weer loempia’s maken, meid. Anders doet niemand het.” Ze maakte er veertig, deelde ze uit en vroeg zich af: ‘Wat nu?’ Sinds eind 2021 weet ze het. Vol overgave maakt ze suikervrije spekkoekken.

“Wat ik doe wil ik goed doen, dat is mijn sportmentaliteit” Read More »